O FUNçãO DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Proprietária Técnica (PAT) desempenha um papel crucial vital na garantia do atendimento às leis sanitários de um empreendimento alimentício . Suas tarefas incluem a inspeção das boas procedimentos de fabricação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de programas de monitoramento de riscos